В рамках выставки будет организована международная конференция “От поля до тарелки” 12 и 13 июня в “Узэкспоцентре”. Катарина Рин, профессор Рин Гамбурского института прикладных наук, вице-президент Компетенц-центра ДЛГ, расскажет о продовольственной безопасности в Европе, а также о том, какие требования продукция  Узбекистана должна выполнить, чтобы выйти на рынок ЕС.

Европейский Союз преследует цель обеспечения высокого уровня продовольственной безопасности при помощи мер, которые охватывают всю цепь «от поля до тарелки», и соответствующего мониторинга, одновременно с этим развивая эффективный внутренний рынок. Реализация политики производственной безопасности в ЕС включает в себя эффективные системы контроля и оценку соответствия стандартов ЕС по продовольственной безопасности и качеству продуктов питания в ЕС и других странах, таких как Узбекистан. Это касается как экспорта продукции из других стран ЕС, а также сотрудничества по продовольственной безопасности с другими странами.

12 июня

13:00

«Введение норм продовольственной безопасности в Европе»

• Продовольственная безопасность
• Европейский Союз
• Нормы
• Интегрированный подход
• Защита прав потребителей

13 июня

11:15

«Продовольственная безопасность вдоль всей цепочки добавленной стоимости»

• Производственная безопасность
• Первичная переработка сельхозпродукции
• Сельское хозяйство
• Анализ рисков